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Merle Müller-Hansen M.A.

Koordinatorin "NutriAIDE - Aufbau smarter Ern?hrungsumfelder für eine bessere Ern?hrung" seit April 2025, Wissenschaftliche Mitarbeiterin Forschung und Lehre
Urbane Klimaresilienz
Telefon: +49 821 598 3901
E-Mail:
Raum: 1207 (I)
Adresse: Universit?tsstra?e 12, 86159 Augsburg
Merle Müller-Hansen ist Forscherin und Dozentin für Humangeographie am Zentrum für Klimaresilienz der Universit?t Augsburg. Sie ist dem Lehrstuhl für Urbane Klimaresilienz angeschlossen, wo sie sich auf kritische Ern?hrungs- und Landwirtschaftsstudien, urbane Transformation und sozio-?kologische Gerechtigkeit konzentriert.

Kürzlich schloss sie ihre Dissertation zum Thema ?Change in Urban Food Environments: Unraveling Dynamics of Corporeality, Sustainability, and Platform Power“ ab. Aus der geographischen Perspektive der Praxistheorie widmete sich diese Arbeit insbesondere der k?rperlichen Gesundheit, der ?kologischen Nachhaltigkeit und den Asymmetrien digitaler Plattformmacht. Mit Schwerpunkt auf der südindischen Megastadt Hyderabad stützt sich die Arbeit auf Erkenntnisse aus den nordindischen St?dten Chandigarh und Neu-Delhi, Mérida (Mexiko), Berlin (Deutschland) und Los Angeles (USA). In zehn Kapiteln wird eine kritische intersektionale Perspektive entwickelt und ein origineller Analyserahmen eingeführt, der r?umliche Beziehungen, vielschichtige Analysema?st?be und die verwobenen Dimensionen von Ern?hrungsumgebungen inmitten sich überschneidender ern?hrungsbedingter Krisen in den Vordergrund stellt.

Lebenslauf

Beruflicher Werdegang

2025 Projektkoordinatorin NutriAIDE

2022 PhD Kandidatin / Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Urbane Klimaresilienz, Zentrum für Klimaresilienz (ZfK) Universit?t Augsburg

2019 Story Stringer und Research Assistant National Geographic

2018/19 Grassroots NGO Maya Indigener Gemeinden, Campeche Mexiko

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Qualifikationen

2025 Einreichung der Dissertation zum Erlang eines Dr. rer. nat.

2023 Zertifikat Hochschullehre der Bayerischen Universit?ten und Themenzertifikat Inklusive Hochschullehre

2021 Master im Fach Interdisziplin?re Lateinamerikawissenschaften, Freie Universit?t Berlin

2017 Bachelor im Fach Politikwissenschaften, Freie Universit?t Berlin

2016 Auslandsstudium, Havana Universit?t Kuba

2014 Abitur, Freie Waldorfschule Tübingen

2012 High School Diploma, Frankfort Senior High School

2010 Programme Voltaire, Bundestag/Assemblée Nationale

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Stipendien

2025 Stipendium für eine wissenschaftliche Hilfskraft zur Unterstützung von Forschung und Lehre

2024 Stipendium für Chancengleichheit, für Forschung im Rahmen der Doktorarbeit in Mexiko

2024 Erasmus+ Training Mobility, für den internationalen Austausch in der Lehre

2024 Nachwuchsf?rderung der Universit?t Augsburg, für einen Kongress

2024 Stipendium für Frauenf?rderung der Fakult?t für Angewandte Informatik, für zwei Tagungen

2023 Stipendium für Frauenf?rderung der Fakult?t für Angewadte Informatik, für insgesamt drei Tagungen

2022 Stipendium für Chancengleichheit, für Forschung im Rahmen der Doktorarbeit in Mexiko

2021 DAAD Mobility Stipendium, für Forschung im Rahmen der Masterarbeit in Mexiko

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Mitgliedschaften und ehrenamtliche T?tigkeiten

2025 Indian Sociological Society (ISS) - Group?Food, Culture and Society

2024 Young and Emerging Scholars (YES!) International Geographical Union (IGU) - Commission Gender & Geography

2023?Verband für Geographie an deutschsprachigen Hochschulen und Forschungseinrichtungen (VGDH)

2021 Ernst-Reutter-Gesellschaft der Freien Universit?t Berlin

2019 Komitee j?hrliches Kulturfestival “Hanal Balam“ zum Tag der Toten, Yucatán

2013 Youth For Understandung (YFU) Deutschland

Forschungsschwerpunkte

  • Intersektionale Analyse von Ern?hrungsumfeldern?(mit Fokus auf Geschlecht)
  • Digitale, nachhaltige und k?rperlich-affektive?Ern?hrungsdynamiken
  • Alltagspraktiken und langsame Gewalt in Lebensmitteln
  • Agrar- und Ern?hrungssysteme und -regime
  • Soziale Lebensmittelbewegungen

Publikationen

Artikel in Journals mit Review

1. Müller-Hansen, M. (in press, 2025). Disrupting Colonial Trauma Through the

Hyperconsumption of Outside Foods in India? A Digital Food Consumer Citizenship. DIE

ERDE – Journal of the Geographical Society of Berlin, Special Issue: "Food Justice". https://

doi.org/10.12854/erde-2025-710. (Single Author, Open Access)

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2. Müller-Hansen, M., Addu, K., & Keck, K. (2025). From the Wealthy-Healthy-Chubby Nexus

to Outside Foods – Changing Food Consumption Practices in India and Mexico. Social &

Cultural Geography, online first. https://doi.org/10.1080/14649365.2025.2498944. (First

Author, Open Access)

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3. Müller-Hansen, M. (2025). Digital Food Consumer Citizenship Beyond the Indian State.

Geographien Südasiens, 14, 7-11. https://doi.org/10.11588/hasp.1524.c22059. (Single

Author, Open Access; Member of the Editorial Team)

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4. Müller-Hansen, M., Bazán, W., & Landherr, A. (2025). El sufrimiento socioambiental por la

muerte de abejas como eje de la movilización colectiva maya en Hopelchén, Península de

Yucatán. Ichan Tecolotl, 34, 394. https://ichan.ciesas.edu.mx/el-sufrimiento-socioambiental-

por-la-muerte-de-abejas-como-eje-de-la-movilizacion-colectiva-maya-en-hopelchen-

peninsula-de-yucatan/. (First Author, Open Access, Spanish Language Article)

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5. Müller-Hansen, M. (2024). Urban food environments in India and Mexico. Geographien

Südasiens, 15, 14-18. https://doi.org/10.11588/hasp.1364.c20558. (Single Author, Open

Access)

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6. Müller-Hansen, M., Mahne-Bieder, J., & Keck, M. (2023). Interdisciplinary research on food

environments: the key to transforming unhealthy food consumption practices and

unsustainable food systems. DIE ERDE – Journal of the Geographical Society of Berlin,

154(1-2), 49-53. https://doi.org/10.11588/hasp.1364.c20558. (First Author, Open Access)

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Artikel im Review (nicht double-blind)

Müller-Hansen, M., Gr?ne, K., Purwins, S., Konapur, A., González Mu?oz, M.E., Mahne-

Bieder, J., Molter, F., Singhvi, B., Apsingekar, S., Singnale, P., Garavararapu S.M., Hennes,L.,
Park, S., & Keck, M. (under review). Mapping Stratified Food Environments: A Multi-

Scale Approach to Urban Sustainability. (First Author, Under Review at npj Urban

Sustainability)

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Buchbeitr?ge

1. Müller-Hansen, M. (under review). Change in Urban Food Environments: Unraveling

Dynamics of Corporeality, Sustainability, and Platform Power. Full book proposal requested

by Commissioning Editor Faye Leerink, for the Routledge Critical Food Studies Book

Series, edited by Michael Goodman and Collin Sage. (First Author, Dissertation

Publication)

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2. Müller-Hansen, M., Erler, M., Garavararapu, S., & Keck, M. (in copyediting, 2025). Grocery

retail, consumption practices, and health: Changing food environments in South Asia. C.

Butsch, A. Follmann, J. Dame, M. Keck, F. Kraas, M. Nüsser, P. Wagner, & M. Wenner

(Eds.) South Asia. Berlin: Springer. (First Author, Book Chapter)

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3. Griep, C., Müller-Hansen, M. (2019). Integration – ein einseitiges Konzept? Interkulturelle

Wahrnehmungswelten in der Berliner Geflüchtetenarbeit. In: St?rl, K. (Ed.), Migration und

Interkulturalit?t. Theorien – Methoden – Praxisbezüge. Berlin: Leibniz-Soziet?t. (Second

Author, German Language Book Chapter)

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威尼斯赌博游戏_威尼斯赌博app-【官网】ien und Wissenschaftskommunikation

1. New York Times (24.06.2025). The Mennonite Colony That Made a Deal With a Diamond

Company. (Research Assistance, Cover Story, Print Version)

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2. National Geographic (06/2021). Cultivos de la discordia en Campeche. Mayas y menonitas

colisionan por la tierra y su futuro. (Research Assistance, Editing, Cover Story Print

Version Latin America)

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3. National Geographic (2019). An unlikely feud between beekeepers and Mennonites simmers

in Mexico. (Interpretations, Research Assistance, Story Stringing, Online - World Press

Awards 2019: 2nd place, Environmental Reportage)

Pr?sentationen

Academic presentations

? Tropentag, Universit?t für Bodenkultur (BOKU) Wien 2024 - "NutriAIDE - Building

? ?smart food environments for improved nutrition: Insights from research in India", with

? ?Markus Keck

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? Congress of the International Geographical Union Dublin 2024 - "Change in Urban Food

? ?Environments: Unraveling Dynamics of Digitalization, Corporeality, and Platform Power"

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? Gender Commission of the International Geographical Union Dublin 2024 - "Slow

? ?violence in app-food-body assemblages: reading digital food environments through

? ?feminist lenses"

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? Food Conference Perugia 2024 - "Digital Food Geographies: Hybrid Affects In a Food-

? ?App-Human Assemblage"

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? Summer School 'Critical Social Science Perspectives on Climate Change' of the Center

? ?for Climate Resilience (CCR) Augsburg 2024 - "Gender and Affect in an App-Food-

? ?Human Assemblage"

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? Neue Kulturgeographie (NKG) Münster 2024 - "Space-Time-Sustainability (STS) Cubes:

? An Urban Political Ecology of Food Environment Research", with Katharina Gr?ne and

? Sebastian Purwins

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? AK Agri-Food meets AK Geographische Handelsforschung Würzburg 2024 - "STS

? Cubes: Food Environment Visualization with Space Time Sustainability (STS) Cubes"

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? AK Südasien Augsburg 2024 - "Disrupting Colonial Trauma through the Hyper

? Consumption of Outside Foods in India? A Digital Food Consumer Citizenship"

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? DKG Frankfurt 2023 - "From 'Healthy-Wealthy-Chubby' to 'Outside Foods' in Urban

? Food Environments : Evidence from India and Mexico"

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? ECPR Prag 2023 - "An app-based approach to transforming unhealthy consumption

? practices and unsustainable food systems"

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? AK Südasien Berlin 2023 - "'Healthy-Wealthy-Chubby' and 'Outside Foods' in New

? Urban Food Environments : Evidence from India and Mexico"

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Public presentations

? Erasmus Digitalbildung mit Schülerinnen aus vier L?ndern, Gymnasium Landsberg 2024:
? ?Einblicke in die Entwicklung der NutriAIDE App

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? Querverweise Dikussionsformat [Cross-References Discussion Format] Fünf Jahre

? ?Volksbegehren ?Rettet die Bienen“ [Five Years Referendum "Save the Bees"], Augsburg

? ?2024

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? Umweltbildungszentrum [Environmental Education Center], Augsburg 2023 - Aufbau

? ?smarter Ern?hrungsumfelder für gesunde und nachhaltige Ern?hrung - Einblicke aus

? ?Indien und Mexiko [Creating smart food environments for healthy and sustainable

? ?nutrition – insights from India and Mexico]

Lehre

Sommersemester 2025 - Qualitative Methods in Food Envrionment Research (Methodenseminar Master, englischsprachig)

Wintersemester 2024/25 - Food Environment Research, anglophone seminar with international guests (Methodenseminar Master, englischsprachig)

Sommersemester 2024 - Food Environments (Hauptseminar Bachelor)

Wintersemester 2023/24 -?Stoffgeschichten: nachhaltige Ressourcenstrategien in der resilienten Stadt (Projektseminar Bachelor)

Beitr?ge zur wissenschaftlichen Gemeinschaft

Reviewing

National Geographic

DIE ERDE - Journal of the Geographical Society of Berlin

Geographien Südasiens

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Organisation von Arbeitsgruppentreffen, Konferenzen und Wissenschaftskommunikation

? Neue Kulturgeographie (NKG), Augsburg 2025 "Sepculative Geographies of the New

? Climate Regime" (https://kulturgeographie.org)

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? Summer School Center for Climate Resilience (CCR), Stadtbergen 2024 "Critical social

? science perspectives on climate change: Governmentality, Political Ecology, and New

? Materialism"

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? Interactive Science Fair Stand at the Long Night of Science, Augsburg 2024

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? Specialty Group Meeting South Asia, Augsburg 2024

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